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用春卷皮機制作春卷皮

請先用我公司生產(chǎn)的春卷皮機制作好春卷皮,再按以下步驟制作.
春卷皮:普通面粉、少許鹽、油 做法:
1、 普通面粉和的比較?。ǖ群隣畛硪恍?,加鹽和油少許,使勁朝一個(gè)方向拌,徹底均勻了后,醒2個(gè)小時(shí)左右;
2、 平底鍋燒熱(不要太熱,中等溫度就可以了),可以不放油,鍋離開(kāi)火,用刷子蘸面糊在鍋內刷上一圈,再把鍋放回火上,等看著(zhù)顏色發(fā)白了就是熟了,揭起即可。
(面糊刷鍋時(shí),不能太薄,也不要太厚,太薄的話(huà),皮熟后會(huì )變脆,不好包餡,太厚的話(huà),當然是不好吃)

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